Посадка в теплиці - салату

Салат належить до роду Lactuca із складноцвітих, трав'янистої рослини для 1-2 років, яка поділяється на дві категорії: використання листя та використання стебла. 

Листовий салат має багато листя, з великою площею листя та великою транспірацією, тому він споживає більше води та вимагає більше води. Період вегетації салату близько 65 днів; потреба у воді становить приблизно 215 м3 на 667 м2, а середньодобова потреба у воді становить 3,3 м3. Листовий салат має різні потреби у воді на різних стадіях росту. 

Коли насіння проростає, необхідно підтримувати вологість ґрунту в грядці для розсади, щоб полегшити проростання насіння. У молодий період розсади слід правильно контролювати полив, залишаючи ґрунт сухим і вологим. Занадто велика вологість ґрунту полегшить вирощування розсади, а недолік змусить розсаду старіти. На етапі пересадки необхідно правильно загартувати розсаду, щоб прискорити ріст коренів. На стадії вирощування необхідно забезпечити достатню кількість води. Нестача води призведе до ослаблення або відсутності колосіння. При цьому в рослині підвищується лактуцин і посилюється гіркий смак. На останній стадії вирощування не слід забагато поливати, щоб запобігти виникненню поломок і таких хвороб, як м’яка гниль і склеротиніоз.Поглинальна здатність кореня салату слабка, а потреба в кисні висока. При піщаному або глинистому вирощуванні коренеплоди погані. Тому для вирощування салату слід вибирати суглинок або супісок з високим вмістом органічних речовин і хорошою водопроникністю. Салат любить слабокислий ґрунт, відповідне значення pH ґрунту становить близько 6. Значення pH вище 7 або нижче 5 не сприяє росту та розвитку салату. 

Період росту листового салату короткий; їстівна частина - лист. Потреба в азоті велика; весь період росту потребує достатньої кількості азоту. При цьому фосфор і калій повинні вноситися разом, а калій повинен бути повністю забезпечений на етапі колосіння. На початку росту салату потреба в добривах менша. Зі збільшенням росту поступово зростає потреба в азоті, фосфорі та калії, особливо на етапі колосіння. За весь період росту салату найбільша потреба в калії, потім в азоті і найменше у фосфорі. Для отримання 1000 кг листового салату потрібно 2,5 кг чистого азоту, 1,2 кг фосфору, 4,5 кг калію, 0,66 кг кальцію, 0,3 кг магнію. 

Дефіцит азоту на саджанцях розсади може пригнічувати диференціацію листя та зменшувати кількість листків, а дефіцит азоту на стадії розетки та колосіння має найбільший вплив на врожайність. Нестача фосфору у фазі розсади призводить не тільки до малої кількості листя, але й до низькорослості рослини та зниження врожаю. Дефіцит калію позначається на колосінні салату, з рихлою цибулиною, світлим листком, зниженням якості та врожайності. Листовий салат також потребує кальцію, магнію, бору та інших мікроелементів. Дефіцит кальцію часто викликає сухість країв листя, широко відому як суха печія, що призводить до загнивання цибулини. Дефіцит магнію призводить до втрати зелені листя. Мікроелементи у виробництві можуть бути доповнені листковим підживленням, як правило, на стадії розетки, але ефект обприскування на пізній стадії слабкий.